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Kalamata : La Cuisine, La Famille Et La Grèce par Julia Sammut - Pamplemousse du Péloponnèse, raisins, yaourt grec et granola toasté au menu d'un restaurant dans l'air du temps, feta démente au troquet du coin, pâte d'olives de Kalamata en sandwich, oranges de Sparte, huile d'olive parcellaire et monovariétale, bouquet d'origan à l'épicerie ... Depuis quelques années, un meltem de Kalamata souffle sur la France. Le travail de goût mené par les frères Chantzios, créateurs de la marque Kalios, y est certainement pour quelque chose....
Détails Kalamata : La Cuisine, La Famille Et La Grèce
| Le Titre Du Livre | Kalamata : La Cuisine, La Famille Et La Grèce |
| Auteur | Julia Sammut |
| ISBN-10 | 1091713111 |
| Editeur | Editions Keribus |
| Catégories | alimentation |
| Évaluation du client | étoiles sur 5 de Commentaires client |
| Nom de fichier | kalamata-la-cuisine-la-famille-et-la-grèce.pdf |
| La taille du fichier | 20.07 MB |
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